搬來筲箕灣道已經有十九年了，一直都懷念着東大街的氣息，總覺得道始終比不上街，不過從這個月對兩家茶餐廳的重新認識後，我開始感應到西灣河的人味，畢竟這裏還屬於精緻的香港島。
在我家樓下短短兩個街口內，有着起碼七家茶餐廳，各有特色；不過要數歷史悠久，一眼便知，非百好和百利莫屬。
百利冰室，遠近馳名，已經多次從九龍人和新界人口中聽過百利這家四十多年的小店，他們起碼說得出這家冰室「門外很多人排隊」「廚窗裏擺放着卡通人物造形的曲奇餅」……。一次偶然涉足，便愛上了這裏的沙爹牛肉麪，油油的湯，很沙爹的沙爹，不懂形容，就是好吃。討厭自己這種無謂的專一，因為餐牌上盡是甚麼「懷舊蝦多士」「豬骨濃湯底加5元」「忌廉豬仔包/熱狗」之類的創新食品，不試試總有點枉了走這麼一趟。有時候上班前太匆忙，來不及吃麪條（百利並不講究時間，不論等候的人有多少，也很難看見他們為此而慌忙），便吃個菠蘿包，喝杯奶茶，才不過十三元正，是筲箕灣道裏最便宜的了，這足以擄獲一幫老顧客的心，每天準時你會看到一張張熟悉的面孔光臨捧場。
百利裏有四姊妹（總數應該有五六個樓面，不過同一時間只有四個，而且想起《非誠勿擾》裏的情節，心裏總覺得她們就是四姊妹），心想她們年輕的時候準是大美人，加上一個阿叔，撐起了一家店鋪幾十年，吸引街坊願意在假日閒適的早上，舉家來這擠迫的環境歎一個早餐，看來我還未摸透這裏的成功之道。
距離百利一百米有另一家老店叫百好，名字雖然相似，但際遇卻不同。雖然百利贏得有道理，但百好仍然有她的好處，仍然有她的捧場客，況且看起來百好的員工很安於這種狀況。
百好咖啡茶餐廳是西餐廳格局，深褐色木板牆壁襯上古典色彩濃厚的壁燈，桌椅餐具掛鐘告示牌都力證這裏五十年以上的興衰史，暗示英國文化登陸香港初期的那種忸怩感。每當下班回家，而距離晚飯還有段時間，我必然去百好喝杯奶茶，吃個蛋撻，看幾頁小說。這裏被街坊冷落有被冷落的好，清靜閒適，毫無顧客在門外等位的壓力。
百利有四姊妹，百好也有兩叔侄（其實也不只二人，不過每次下午茶時段只需一個樓面一個水吧足以應付）。這兩叔侄是我所見最優秀的侍應。他們毫不熱情，但絕對不是照顧不周︰顧客點菜，他們並不多言，盡數聽完便一項不漏向水吧覆述。除了手腳勤快外，最驚人的是樓面大叔的記憶力（有時大叔之外是個大嬸，同樣有這種能耐），他從不寫單，也不見他在櫃台裏做過甚麼手腳，但當吃完到櫃台埋單，他能清楚記得每一桌的數額。最初還為他擔心而告訴他我吃了蛋撻奶茶，後來肯定自己此舉是多事。平時有客人進來，他能唱出客人吃甚麼，奶茶要用玻璃杯裝這類特別要求已不在話下，有一次目睹了大叔的神技︰明明樓面並沒有剛來的客人，也沒有顧客舉手點吃，正在抹桌子的大叔忽然高唱︰奶茶行街！當時我背着櫃台，只道是有人點吃，誰知十秒過後一個老者推門進來，客客氣氣說︰熱奶茶拎走，唔該。我回頭一望，冒了一額冷汗，此刻奶茶已經打包送到老者手上，心想果然是行行出狀元。
和百好百利相識尚淺，相信他們必然有其更多的成功之道，日後定能數落更多，今天能從大道上拾得這些小街的感覺，已經是放假的最大收穫了。
